金沢近江町市場で創業30年の豆腐屋。当店の商品はすべて国産大豆のみで製造しております。


by shibata222

最高の笑顔

店頭の商品を眺めて、興味津々に話しをされていました。「どちらからいらっしゃいましたか?」
と質問すると、通訳の方が
「タイです。」タイ語での商品説明をお渡しすると、「おおっ~」3人でコーラスのように(^^) 大きな声を出されました‼︎
私たちが驚くほどです((;゜0゜)
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ちゃんと説明書きをよんで、滝川豆腐、ザル豆腐、豆乳をお召し上がりになりました。
何処へ行っても、タイ語での翻訳が無いので、当店の説明書きに嬉しくなったみたいです(*^_^*) 喜んでいただけて、私たちも嬉しいです。(
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また、翌日に来店されて、沢山の商品をお買い求めくださいました。こんなに喜んでいただけて、製造販売の嬉しさをお客様から頂きましたo(^▽^)o











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# by shibata222 | 2014-08-22 10:56

コミュニケーション

カメラを構えた素敵な彼。
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店頭で商品の整理をしている私に、「活け造り×××。」私が理解できたのは、活け造りと言う言葉だけで、後は全く分かりません。英語が分からない私と、日本語が分からない彼。ただ、活け造りを食べたいのではないのかな? と、思いました。
ここからが大変!!
お料理をしてくださるお店を探して、彼に伝えなければ!! と思ってすぐに心あたりのあるお店に何軒か連絡しましたが、皆さん活き造りは、していません。困ったな~と思って、お向かいさんにも知っているお店がないかと聞いてみました。お向かいさんも何軒か聞いてくださり、やっと見つかりました。
サザエや蛸の活けつくりのお店はあるのですが、お魚はなかなか無いのですね。
さて、お店は見つかりましたが、彼に伝えることが出来ず、次は、娘が丁度、家庭教師の先生と勉強中だったので、先生に電話して、通訳をお願いしました。
先生に、代金のことや、1匹なのか、半身なのかを聞いていただきました。
お店の方も英語が分からなくて、私の単語だけで会話しました。
やっと、活け造りが、スタートします。
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彼の食い入るような眼差しを見てください。
彼は、鯛をいけすから出すところからお皿に盛り付けするまで全てをカメラに収めていました。
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出来上がったお刺身をパクリ!
「oh~,デリシャス!!」と連呼していました。
私も初めて見る活けつくり。さばいてからも1時間位は、ヒレがピクピク!と動くんですって。それも単語ですが、伝えました。
そのピクピクを見ながら、私も彼に勧められパクリ。「oh~,いっつ、やみ~。」
あ~、おいし~い。  ピクピク動く鯛の口を指差して「smokeing」 と言うと彼は「oh!」
と笑ってくれました。
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メキシコから金沢に遊びに来てくれた彼。
言葉も通じないの彼の目的を達成したいという想いに、回りの人の協力が本当にありがたくて、感謝!! 
私一人では、彼のこんなに素敵な笑顔を見ることは、出来なかったことでしょう。
皆さんありがとうございました。 コミュニケーションって、大切ですね。
日本の旅を満喫してくださ~い!
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# by shibata222 | 2014-07-23 09:53

ちょっと贅沢フルーツ

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可愛くないですか?!
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これからが旬の山形のさくらんぼ!!
ちょっと先取り?してみました。
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# by shibata222 | 2014-06-13 23:53

ご馳走さま

久しぶりに両親と一緒に外食に出かけました。
両親は歳のためか、ほとんど外食をしなくなりましたが、今日は気がむいたのか、一緒に近くの御店に向かいました。

まずは、ガス海老好きな私は『ガス海老の塩焼き』の一品を!
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すご~く美味しそうでしょう~。とっても美味しいんですよ~。
想像していたガス海老より、はるかに大きくて見せ方も素敵!!でしたし、
頭から尾まで全て食べれるから、もう~最高に得した気分!でした。
香ばしくて甘くて噛み応えもあり、本当に美味しかったです。
海老をお皿にポンと出してもそんなもの。波の様なお皿と竹と笹をそえるとこんなに素敵に。
私達もお客様への商品の見せ方も、もっともっと勉強しなければとますます思いました。   


久しぶりに両親と外食した、と言うのも、なおさら美味しかったのかな~。
ご馳走さまでした。
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# by shibata222 | 2014-06-10 23:08
週末だけ開店パンやさん。
お客様にお誘いいただいて、別所のパンやさんへ。
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緑の鮮やかなこの季節に新緑に包まれた別所のパン屋さん。
セカンドライフに大好きなパン作りをされています。
仲間と一緒に店頭で地元の野菜、手作りジャム、美味しいコーヒーなど、優しさあふれる商品の数々を販売されています。
店頭のテラスで、焼きたての美味しいパンと、香り豊かな入れたてコーヒーを頂きました。
ふと、見上げると
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ツバメの巣があり、こんなに近くでツバメを見ることができ、忙しい日常を離れ、リフレッシュすることができました。
ご馳走さまでした。
※開店時間は、11時~15時になっていますが、1時間程で売り切れてしまうのでお急ぎくださいね!
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# by shibata222 | 2014-06-01 23:58